Si vous recherchez une nutritionniste qui compte les calories, critique vos choix alimentaires et vous promet une perte de poids instantanée – Je ne suis pas cette personne. Je suis la personne, qui va vous enseigner, encourager, guider, soutenir vers un mode de vie plus sain et harmonieux. 

Avant de résider à Vancouver, Canada, j’ai vécu sur trois continents où j’ai eu l’opportunité de découvrir plusieurs cultures culinaires. J’ai alors réalisé que bien que ces cultures étaient différentes, un facteur demeurait constant: 

Moins les gens passaient de temps à analyser leurs choix alimentaires et plus ils passaient de temps à profiter des plaisirs de la table avec leurs amis et leur famille, plus ils étaient heureux et en bonne santé. 

Je crois que lorsque l’on suit un régime traditionnel composé d’aliments locaux et entiers et que l’on adapte y des changements durables, vous pouvez préserver naturellement un mode de vie équilibré. Ma mission est de partager cette perspective unique que votre parcours de guérison commence dans votre assiette !

 








  • Vanessa est une nutritionniste et une chef talentueuse, et c’est un plaisir de passer du temps avec elle. Elle est innovatrice et organisée, et est capable de sortir des sentiers battus pour créer des recettes saines et des plans alimentaires pour ses clients. Je ne saurais dire assez de bien de son éthique de travail et son enthousiasme.
    — Mikaela Reuben Nutrition
    mikaelareuben.com
  • En tant qu’une adolescente de 12 ans, je recherchais une routine de soins naturels, efficace et facile à suivre pour mon eczéma et ma peau sensible. Heureusement, Vanessa est entrée dans ma vie et m’a introduit à une marque cosmétique bio et non-toxique. Je l’adore et cela à changé ma peau depuis que j’ai commencé à suivre cette routine il y a quelque mois. MERCI BEAUCOUP VANESSA
    — Lara H.
  • Vanessa est passionnée par la création de modes d’alimentation thérapeutiques pour le corps. Elle inclut ses connaissances nutritionnelles et son authenticité dans chacun de ses plats colorés. Ses repas sont créatifs, élégants et surtout, délicieux
    — Kasia W.
  • La qualité la plus remarquable de Vanessa est son intégrité ; elle ne recommande que ce en quoi elle croit vraiment. Elle considère la nutrition comme un mode de vie, qui nous influence à l'intérieur aussi bien qu’à l'extérieur, travailler avec Vanessa m’a poussé à changer en tant qu’individu et à adopter une perspective de vie plus saine durable et réjouissante. Pour cela, je lui en serais éternellement reconnaissante.
    — Maryam H. K.



 

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